Fragment


Możesz tu zobaczyć, jak zbudowana jest ksążka:

Fragmenty mogą nieznacznie różnić się od finalnej wersji książki.


Na początku spis treści:

Na początku znajduje się opis tłumaczący jak porównywane są ze sobą produkty - czyli czym jest gęstość odżywcza - mówi ona ile składników odżywczych znajduje się w 2000 kcal danego produktu - jest to idealna forma porównywania produktów, dokładnie pokazuje jakie mamy np. straty wartości po gotowaniu, suszeniu, mrożeniu itd. I od razu wyjaśnię - nie ma tu żadnego znaczenia, czy produkty są mało kaloryczne czy nie - bo są takie, które mają bardzo mało kalorii jak owoce, a są ubogie w składniki, a są takie, które są mega kaloryczne, a jednocześnie bardzo bogate w składniki - jak nasiona lub otręby. Tutaj możesz przeczytać fragment książki wyjaśniający to: 

https://cdn.shoplo.com/3964/files/gestosc_odzywcza...


Pierwsze 70 stron pokazuje ogólną wartość produktów - tzn. jaką mają średnią ilość witamin i minerałów, od najlepszego do najgorszego, np.:





Przy każdej grupie dodatkowo jest informacja wyjaśniająca pewne rzeczy. Opiszę szybko co znaczą te procenty: np. banan ma gęstość witamin i minerałów 98% - to znaczy, że zjadając go 2000 kcal, dostarczymy średnio 98% wszystkich witamin i minerałów. 

Jest to wstęp pokazujący, które produkty generalnie są najbogatsze pod względem wartości - bo najczęściej razem z witaminami i minerałami idą pozostałe składniki.


Dalej wszystko jest precyzowane.

Kolejny rozdział pokazuje już wszystko bardzo szczegółowo - ale nie pokazuje pojedynczych produktów, a całe ich grupy - pogrupowałem produkty pod względem tych, które mają bardzo podobny do siebie skład. I tak mamy np. grupę warzyw kapustnych (brokuł, kalafior, brukselka, jarmuż i wszystkie kapusty): 



Łącznie opisanych jest w ten sposób 29 grup żywności. Między opisami opisane są krótkie wnioski, gdyby ktoś przegapił ważne i istotne rzeczy, które z tych danych wynikają.

Następny rozdział, to pokazanie wszystkiego z perspektywy składników odżywczych:
Daje to mnóstwo fajnych obserwacji. Kilka przykładów:


Dane te są oczywiście okraszone opisami - krótkimi, podsumowującymi. Jest również program diety idealnej - maksymalnie odżywczej i świetnie zbilansowanej. Na końcu opisuję też do czego prowadzą niebezpieczne dzisiejsze zalecenia - np. aby zboża traktować jako podstawę diety.

Po przejrzeniu tych wszystkich danych i prostych wniosków podsumowujących - będziesz z przymrużeniem patrzeć na wiele rad żywieniowych. Będziesz mieć po prostu rzetelną dawkę wiedzy o wartości naszego jedzenia. Przede wszystkim jednak Twoja dieta będzie maksymalnie odżywcza, kilkukrotnie bogatsza w składniki odżywcze od przeciętnej diety.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów